snack mit radieschen und erbsenguacamole

"vegan" gilt unter vielen als der kulinarische trend des jahrzehnts! auch eine traditionsreiche österreichische bäckerei-kette griff diesen auf und setzt nach einem vielversprechenden veganen pop-up verstärkt auf produkte ohne tierische inhaltsstoffe. passend dazu entwickelten wir einen snack, der nicht nur auf "plant-based-ingredients" setzt; sondern darüber hinaus noch einen schritt weitergeht und im bezug auf die [...]